2023蟹太太阳澄湖养殖水域蟹苗投放已完成!


  水波清澈,天气晴和,正是人间好春色。随着气温的逐渐回暖,蟹太太阳澄湖养殖水域2023年大闸蟹选苗、放苗工作已基本完成。据蟹太太金牌养蟹师介绍,为了令蟹季开湖的大闸蟹足够优质肥美,从选苗、放苗再到后续的养殖,每一个细节都无比重要。
        
选蟹苗:青背白肚有活力

  蟹太太阳澄湖养殖水域的蟹苗选择尤为苛刻,要经过人工的精心筛选与细心甄别,择优去劣,从源头上确保蟹太太阳澄湖大闸蟹的优质。

  一是外观上要初步具备青背、白肚的特征,即背部青灰有光泽,腹部洁净无污垢;二是蟹苗大小均匀、规格一致,避免质量参差不齐;三是蟹苗欢实,活力十足,喜爬动且十肢有力,剔除活力不足的蟹苗。

  依天时:天气晴和风雨平

  2023年蟹太太阳澄湖养殖水域的蟹苗共分为二次投放。首次为一月份中旬,约完成70%的蟹苗投放;第二次则为二月底,完成了剩余30%的蟹苗投放。

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  蟹太太金牌养蟹师称,蟹苗的投放时间不仅依据时令选择,更要选择合适的天气,当天气晴朗、气候稳定、温度变化不大时,投放蟹苗的成活率也将大大提高。此次首批投放的蟹苗被称为“早春苗”,其成活率也尤其高。

  重养殖:奔波风雨美蟹成

  随着2023年阳澄湖养殖水域蟹苗的成功投放,长达200余天的漫长养殖期也正式到来了。蟹太太金牌养蟹师依据二十余年丰富的养殖经验,利用现代科学技术,结合古法节气,从水草养护、水质监测到饵料的精心配比与投喂,无不精益求精,最终实现科学养殖。

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  而如此用心养成的蟹太太阳澄湖大闸蟹,不仅具有“青背、白肚、金爪、黄毛”的高颜值外观,蒸熟后更是鲜香扑鼻,蟹黄晶红油润,蟹膏凝如白脂,蟹肉洁白剔透,入口细嫩肥美,香气四溢,令人回味无穷!

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  就让我们感谢金牌养蟹师们风雨无阻、乘风破浪的辛勤养殖,共同期待金秋的肥嫩鲜美吧!